Archivos diarios: 21st mayo 2018

La FAO pone número al desperdicio de alimentos

Educar las preferencias de los consumidores es vital para mejorar la nutrición. Pero, ¿qué hay de las cantidades? ¿Sabemos comprar? Ya hemos mencionado en otros capítulos la escandalosa cifra de la pérdida y el desperdicio mundial de alimentos: según la FAO cada año 1.300 millones de toneladas de comida acaban en la basura, un tercio…

España sólo recicla o reutiliza el 10% de la ropa desechada

La recogida separada de residuos textiles, que representan hasta un 6% de los residuos sólidos urbanos, será obligatoria en la UE para el año 2025. La ropa usada es uno de los residuos con mayor potencial de valorización. En torno a 9 de cada 10 prendas usadas son susceptibles de tener una segunda vida a…